Indholdsfortegnelse:
Video: Vegetabilske Patties Med Yoghurt Dip - Sunde Opskrifter
2024 Forfatter: Wallace Forman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:09
Vegetabilske patties med yoghurt dip
Ingredienser til 2 portioner:
100 g kartofler
50 g blomkål
50 g broccoli
50 g gulerødder
50 g purre
20 g fuldkornsmel
1 æg
Salt, peber, urter
2 spsk rapsolie
Til yoghurtdypet:
250 g yoghurt med lavt fedtindhold (1%)
purløg
2 syltede agurker
1 tsk sennep
lidt citronsaft
navigation
- Fortsæt med at læse
- mere om emnet
Forberedelse:
- Kog kartoflerne i saltet vand, skræl dem og pres dem gennem en kartoffelpresse.
- Vask grøntsager. Del blomkål og broccoli i små blomster og sauter i lidt vand i 1 til 2 minutter. Riv gulerødderne fint og skær purren i meget tynde strimler.
- Bland kartoflerne med grøntsagerne, tilsæt hele hvedemel og æg, krydre med salt, peber og urter, bland godt og dann fire brød.
-
Varm olien i en ikke-klæbende gryde og steg stegene på medium varme i cirka fem
minutter på begge sider.
- Til dipen blandes yoghurt med finhakket purløg og finhakket agurk, tilsæt sennep og citronsaft, krydre med salt og peber.
Tip Vegetabilske bøffer kan også
bages i ovnen på bagepapir ved 160 ° C i ca. 20 minutter. Forskellige grøntsager kan serveres som en sideskål.
ingredienser | Ernæringsværdier pr. Portion (ca.) | ingredienser | Ernæringsværdier pr. Portion (ca.) |
---|---|---|---|
Energi (kcal) | 255 | Kulhydrater (g) | 23 |
Protein (g) | 13 | Kostfibre (g) | 6. |
Fedt (g) | 12 | Kolesterol (mg) | 123 |
Denne opskrift kommer fra brochuren "Korrekt ernæring fra starten" fra sundhedsministeriet og det østrigske agentur for sundhed og fødevaresikkerhed (AGES).
Anbefalet:
Corona: Forbliver Sund Med Motion
Selv under Corona-krisen er regelmæssig motion vigtig for dit helbred. Tips til træning udendørs og hjemme
De Første Uger Med Babyen
De første uger efter fødslen er særligt spændende, op- og nedture er helt normale. Jordemoderen er en vigtig kontaktperson
Børneernæring - Nyttige Tips Og Opskrifter
Sund ernæring til børn skal også smage godt! Her finder du en masse information og tip, så de små kan nyde at spise
Opskrifter Til Børn - Madlavning, Snacks Og Meget Mere
Det er ikke let at behage de små, mens de spiser. Her finder du opskrifter til madlavning med børn til børn. Plus: en snack, der smager godt
Sund Snack Til Arbejde - Med Opskrifter
Ingen tid til sund ernæring i tider med stress og hektisk? Med en sund snack er du godt forberedt på arbejde. Plus: opskrifter til jobbet