Savoykålsalat Med Kvede - Sunde Opskrifter

Indholdsfortegnelse:

Savoykålsalat Med Kvede - Sunde Opskrifter
Savoykålsalat Med Kvede - Sunde Opskrifter

Video: Savoykålsalat Med Kvede - Sunde Opskrifter

Video: Savoykålsalat Med Kvede - Sunde Opskrifter
Video: Spidskålssalat - Den bedste opskrift på salat med spidskål og æbler 2024, Marts
Anonim

Savoy kålsalat med kvede, æble og valnødder

Ingredienser til 2 portioner:

400 g savoykål

120 g æbler

60 g kvæde

80 g creme fraiche

saft af en halv citron

salt

20 g valnødder

navigation

  • Fortsæt med at læse
  • mere om emnet

Forberedelse:

  • Skær den tykke stilk ud af savoykålbladene, vask bladene godt, dræn dem og skær dem i fine strimler.
  • Vask æblerne og kvæderne godt og skær dem i fine strimler med en grøntsagsskærer.
  • Bland creme fraiche med citronsaft og salt i en større skål, bland godt med savoykål, æble- og kvedestrimler og pynt med valnødder.
  • Det passer meget godt med sort brød, der kort er blevet brændt uden fedt.

pr. Portion (ca.)

pr. Portion (ca.)

ingredienser Ernæringsværdier ingredienser Ernæringsværdier
Energi (kcal) 225 Kostfibre (g) 8.5
Protein (g) 9 Kulhydrater (g) 16.5
Fedt (g) 13.5

Denne opskrift stammer fra bogen Madlavning med grøntsager: Sæsonbestemt - Regional - Frisk (til samfundscatering og gastronomi) fra Healthy Austria Fund (FGÖ).

Anbefalet: