Indholdsfortegnelse:
- Mineraler - dækker det daglige behov
- Referenceværdier for daglig indtagelse for aldersgruppen 25 til <51 år
Video: Minerals Daglige Krav - Referenceværdier
2024 Forfatter: Wallace Forman | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 19:47
Mineraler - dækker det daglige behov
Det daglige behov for individuelle mineraler kan ikke og skal ikke nås hver eneste dag. For at opretholde sundhed og velvære er det helt tilstrækkeligt at nå disse anbefalinger inden for en uge. Den sikreste måde er en afbalanceret blandet diæt baseret på den østrigske madpyramide.
navigation
- Fortsæt med at læse
- mere om emnet
- Rådgivning, downloads og værktøjer
I nogle livssituationer såvel som med visse sygdomme eller efter operationer kan det være nødvendigt med yderligere administration af mineraler i form af kosttilskud. Brugen af kosttilskud skal afklares med en læge.
Referenceværdier for daglig indtagelse for aldersgruppen 25 til <51 år
Oplysningerne om indholdet af mineraler skal forstås som omtrentlige værdier (forbrugsdel).
mineraler | Referenceværdi | Eksempel på fødekilde |
---|---|---|
natrium |
Anslået tilstrækkelig forsyning Kvinder: 1.500 mg Mænd: 1.500 mg |
Skinke (kogt): 965 mg, rugbrød: 523 mg, Emmentaler (45% FiTr.): 280 mg. Bemærk: Et gram bordsalt indeholder 400 mg natrium. |
klorid |
Anslået tilstrækkelig forsyning Kvinder: 2.300 mg Mænd: 2.300 mg |
Et gram bordsalt indeholder 600 mg klorid. Bemærk: Mineralvand kan også bidrage til forsyningen. De indeholder klorid, hvis klorindholdet er> 200 mg / l. |
kalium |
Anslået tilstrækkelig forsyning Kvinder: 4.000 mg ammende kvinder: 4.400 mg Mænd: 4.000 mg |
Kakaopulver (let affedtet): 1.920 mg, tørrede abrikoser: 1.370 mg, kartofler (kogt, med skræl): 443 mg, svampe: 390 mg, banan: 382 mg, fuldkornsbrød med solsikkefrø: 250 mg. |
calcium |
Kvinder: 1.000 mg Mænd: 1.000 mg |
Gouda (40% FiTr.): 800 mg, yoghurt (1,5% fedt): 123 mg, broccoli: 58 mg, fennikel: 38 mg. Bemærk: Mineralvand kan også bidrage til forsyningen. De er rige på calcium, når calciumindholdet er> 150 mg / l. |
fosfor |
Kvinder: 700 mg Gravide: 800 mg Ammende kvinder: 900 mg Mænd: 700 mg |
Frugtmysli (uden sukker): 325 mg, kalkunkød (bryst, uden hud): 200 mg, rødspætte: 198 mg, rugbrød: 118 mg, kærnemælk: 90 mg, kartofler (kogt, med hud): 50 mg. |
magnesium |
Kvinder: 300 mg Gravide: 310 mg Ammende kvinder: 390 mg Mænd: 350 mg |
Cashewnødder: 270 mg, linser: 129 mg, brun ris: 119 mg, fuldkornsbrød med solsikkefrø: 106 mg, spinat: 58 mg. |
jern |
Kvinder: 15 mg Gravide: 30 mg Ammende kvinder: 20 mg Mænd: 10 mg |
Græskarfrø: 12,5 mg, linser: 8 mg, leverpølse (magert): 5,5 mg, tofu: 5,4 mg, rugbrød: 2,5 mg, oksekød (muskel uden fedt): 2,1 mg, sild (Atlanterhav): 1,1 mg. |
jod |
Kvinder: 200 µg (A + DE) Gravide kvinder: 230 µg (A + DE) Ammende kvinder: 260 µg (A + DE) Mænd: 200 µg (A + DE) |
Rejer: 91 µg, rødspætte: 53 µg, sild (Atlanterhav): 40 µg, tun: 50 µg, makrel: 49 µg. Bemærk: Bordsalt bidrager også til jodforsyningen på grund af jodering. |
fluor |
Retningslinje Kvinder: 3,1 mg Mænd: 3,8 mg |
Sort te: 9,5 mg, valnødder: 0,68 mg, torsk: 0,13 mg, rugbrød: 0,013 mg. Bemærk: Mineralvand kan også bidrage til forsyningen. De indeholder fluor, hvis fluorindholdet er ˃ 1 mg / l. |
zink |
Kvinder: 7 mg gravide fra den 4. måned: 10 mg ammende kvinder: 11 mg mænd: 10 mg |
Emmentaler (45% FiTr.): 4,6 mg, oksekød (muskel uden fedt): 4,3 mg, kalkunkød (bryst, uden hud): 1,8 mg, fuldkornsbrød: 1,5 mg, æg: 1, 3 mg, rødspætte: 0,53 mg. |
selen |
Anslået tilstrækkelig forsyning Kvinder: 60 µg Ammende kvinder: 75 µg Mænd: 70 µg |
Ørred: 25 µg, bønner (hvide, tørrede): 14 µg, havregryn (fuldkorn): 10 µg, æg: 10 µg, svampe: 7 µg, valnødder: 6 µg, paprikafrugt: 4 µg, rugbrød: 3 µg. |
Kilde: DA-CH referenceværdier; Elmadfa / Aign / Muskat / Fritzsche: Ernæringsværdi og kalorietabel (2018/2019)
Anbefalet:
Vitamin B1 - Alt Om Krav, Kilder Og Mangler
Vitamin B1 er et vandopløseligt vitamin. Find ud af, hvor det er indeholdt, hvor meget vi har brug for hver dag, og hvilke konsekvenser en mangel kan have
Vitamin E - Alt Om Krav, Kilder Og Mangler
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Find ud af, hvor det er indeholdt, hvor meget vi har brug for hver dag, og hvilke konsekvenser en mangel kan have
K-vitamin - Alt Om Krav, Kilder Og Mangler
K-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Find ud af, hvor det er indeholdt, hvor meget vi har brug for hver dag, og hvilke konsekvenser en mangel kan have
Vitamin B2 - Alt Om Krav, Kilder Og Mangler
B2-vitamin er et vandopløseligt vitamin. Find ud af, hvor det er indeholdt, hvor meget vi har brug for hver dag, og hvilke konsekvenser en mangel kan have
Vitamin B6 - Alt Om Krav, Kilder Og Mangler
Vitamin B6 er et vandopløseligt vitamin. Find ud af, hvor det er indeholdt, hvor meget vi har brug for hver dag, og hvilke konsekvenser en mangel kan have